
Cứ tới trưa là quán kín bàn. Khách mới bước vào nhìn quanh một vòng rồi đi, trong khi vài bàn quen đã ngồi từ sáng với một ly cà phê và cái laptop. Nhiều chủ quán bắt đầu nghĩ tới chuyện giới hạn WiFi vào giờ đông, nhưng lại ngại khách phật lòng.
Dưới đây là 8 câu hỏi mình hay nghe nhất về chuyện này. Câu nào cũng có câu trả lời ngắn ngay đầu, phần sau là vài gợi ý để bạn áp dụng cho quán của mình.
Giờ cao điểm quán cafe có nên giới hạn WiFi không?
Có, nếu quán thường kín bàn vào giờ cao điểm và có khách ngồi lâu mà không gọi thêm. Giới hạn WiFi theo phiên giúp bàn xoay vòng tự nhiên hơn mà nhân viên không phải nhắc khách bằng lời. Nếu quán vắng hoặc khách chủ yếu mua mang đi, bạn chưa cần đặt giới hạn chặt.
Cách dễ nhất để biết quán mình có cần hay không là để ý vài ngày: giờ nào khách phải đứng chờ bàn, và những bàn ngồi lâu nhất có đang dùng WiFi không. Nếu chỉ thỉnh thoảng mới kín chỗ thì cứ để WiFi thoải mái, khách quen sẽ thấy quý quán hơn.
Nên cho khách dùng WiFi miễn phí bao lâu vào giờ cao điểm?
Không có con số đúng cho mọi quán. Hãy bắt đầu từ thời gian khách thường ngồi hết một ly vào giờ đông, ví dụ 60 phút, rồi theo dõi trong một tuần. Giờ thấp điểm có thể để dài hơn. Quan trọng nhất là khách biết trước giới hạn ngay trên trang đăng nhập WiFi.
60 phút ở đây chỉ là mốc để bắt đầu, không phải chuẩn chung. Quán có nhiều bạn sinh viên ngồi học sẽ khác hẳn quán gần văn phòng. Bài WiFi miễn phí nên cho khách dùng bao lâu có thêm vài gợi ý để bạn chọn mốc đầu tiên.
Nên giới hạn thời gian hay giảm tốc độ WiFi giờ cao điểm?
Giới hạn thời gian dễ hiểu với khách và hợp mục tiêu xoay bàn. Giới hạn tốc độ hợp khi bạn muốn tránh vài thiết bị tải nặng làm chậm cả quán. Nhiều quán kết hợp cả hai: phiên miễn phí có thời gian rõ ràng, tốc độ vừa đủ để nhắn tin, lướt web và họp trực tuyến nhẹ.

Trên IWAS, thời gian, tốc độ và dung lượng đều nằm chung trong một Package, nên bạn chỉ cần chỉnh ở một chỗ. Cách làm có trong bài thiết lập thời gian và tốc độ cho Package.
Làm sao báo khách sắp hết giờ WiFi mà không mất lòng?
Ghi rõ thời gian miễn phí trên trang đăng nhập và ở quầy, dùng lời mời tiếp tục thay vì lời cảnh báo. Khi hết phiên, trang portal nên đưa ra lựa chọn rõ ràng: dừng ở đây, mua thêm giờ, hoặc nhập voucher quán tặng khi gọi thêm đồ. Khi được tự chọn, khách ít có cảm giác mình đang bị đuổi khéo.

Câu chữ trên portal quan trọng hơn mình tưởng. "Bạn còn muốn ngồi thêm?" nghe dễ chịu hơn nhiều so với "Đã hết thời gian sử dụng". Bài xử lý khéo khách 1 ly ngồi cả ngày có thêm vài ví dụ về cách nói này.
Muốn thử trên WiFi quán mình? Dùng thử IWAS miễn phí 14 ngày, sau đó gói Starter là 249.000đ/tháng cho mỗi địa điểm. IWAS chạy với MikroTik (RouterOS v7 trở lên), OpenWrt và UniFi. Tạo tài khoản dùng thử
Khách cần ngồi lâu hơn thì quán xử lý thế nào?
Nếu quán đã cấu hình tài khoản PayOS của mình, khách tự mua thêm giờ bằng VietQR ngay trên portal: chọn gói, quét mã bằng app ngân hàng, thanh toán thành công thì phiên mở tiếp. Giá và thời lượng gói do chủ quán đặt. Muốn tặng thêm giờ, quán có thể phát voucher miễn phí 100%.
Chưa cấu hình PayOS thì portal sẽ không hiện mã QR. Khi đó bạn vẫn có thể phát voucher ở quầy, hoặc khách trả tại quầy rồi nhân viên dùng xác nhận thủ công. Bài khách mua thêm giờ bằng QR hoạt động thế nào nói kỹ từng bước phía khách.
Có nên đổi mật khẩu WiFi giờ cao điểm để khách ngồi lâu phải về?
Không nên. Đổi mật khẩu làm gián đoạn cả những khách vừa đến, nhân viên mất thời gian trả lời, còn mật khẩu mới vẫn lan nhanh. Captive portal trên MikroTik quản lý theo từng phiên, nên mỗi khách có thời gian riêng tính từ lúc đăng nhập, quán không phải ngắt mạng của tất cả mọi người cùng lúc.
Đổi mật khẩu giữa giờ đông cũng giống như tắt đèn cả quán chỉ để nhắc một bàn. Nếu bạn đang đổi pass mỗi ngày, bài đổi mật khẩu WiFi quán cafe mỗi ngày hay dùng captive portal so sánh kỹ hai cách.
WiFi quán có cần rẻ hơn 4G thì khách mới mua thêm giờ?
Không. Gói 4G của nhà mạng vốn đã rẻ, quán không nên cạnh tranh giá với 4G. Khách mua thêm giờ WiFi vì đang có việc dở tại bàn và muốn ngồi tiếp, ví dụ làm trên laptop. Hãy định giá theo thời gian ngồi và trải nghiệm tại quán, không so với gói data.
Khách bật 4G cũng không sao cả. Bài khi nào nên và không nên bán thêm giờ giúp bạn xem quán mình có hợp để bán thêm giờ hay không.
IWAS có tự đổi chính sách WiFi theo giờ cao điểm không?
Hiện chưa. IWAS chưa có lịch tự động đổi Package theo giờ trong ngày. Chủ quán đặt thời gian, tốc độ, dung lượng cho từng Package, rồi đổi Package thủ công khi bắt đầu và kết thúc giờ cao điểm. Voucher chỉ đặt được hiệu lực theo ngày, không theo khung giờ trong ngày.

Cách làm gọn nhất là tạo sẵn hai Package, một cho giờ đông và một cho giờ vắng, rồi giao cho người phụ trách ca đổi qua lại. Bạn ghi luôn việc này vào checklist đổi ca để khỏi quên.
Bước tiếp theo
Nếu quán bạn dùng router MikroTik chạy RouterOS v7 trở lên, việc bắt đầu khá nhanh: router kết nối với IWAS qua ZTP, không cần IP tĩnh, cũng không phải tự cấu hình RADIUS. Các bước có trong bài cài captive portal trên MikroTik trong 15 phút. Nếu bạn còn đang cân nhắc giữa các cách tính tiền và kiểm soát WiFi, bài hotspot billing cho quán cafe sẽ giúp bạn so sánh.
IWAS cho dùng thử 14 ngày, sau đó phí là 249.000đ/tháng cho mỗi địa điểm. Đây là phí của chủ quán, tách riêng với giá gói WiFi bạn bán cho khách.
Dùng thử IWAS 14 ngày để thiết lập Package cho giờ đông và giờ vắng trên MikroTik của bạn, hoặc ghé trang chủ IWAS để tìm hiểu thêm nhé.
IWAS là phần mềm quản lý WiFi khách cho quán cafe: khách vào mạng qua trang đăng nhập (captive portal), quán tự đặt gói theo thời gian, tốc độ, dung lượng, và khách có thể mua thêm giờ bằng VietQR qua tài khoản PayOS riêng của quán. IWAS chạy với router MikroTik (RouterOS v7 trở lên), OpenWrt và UniFi. Tìm hiểu thêm về IWAS.


